Mentega merupakan bahan makanan dari lemak susu yang memiliki peran penting dalam pembuatan berbagai macam kue. Karena bisa menambah cita rasa dan juga aromanya. Produk yang satu ini akan membuat tekstur kue tersebut menjadi kian lembut atau empuk. Jenisnya sendiri terbilang cukup banyak, diantaranya adalah mentega tawar, mentega asin organic butter dan masih banyak lagi diantaranya.

Mentega putih atau yang lebih dikenal sebagai jenis tawar ini merupakan salah satu yang paling banyak dipilih oleh masyarakat. Bukan tanpa alasan, melainkan jenis ini dapat dimanfaatkan dalam pembuatan berbagai macam hidangan. Lalu sebenarnya apa yang membedakan antara mentega tawar dan juga mentega asin atau salted butter ini? berikut yang harus Anda ketahui sehingga tidak salah dalam memilih:

  1. Kandungan garam, seperti yang diketahui bahwa salted butter ini memang tergolong sebagai jenis mentega yang ditambah dengan garam, sehingga dengan adanya kandungan garam dalam produk tersebut maka akan membuat rasanya sedikit lebih asin gurih, sedangkan untuk unsalted butter sendiri tidak ditambah dengan garam sama sekali, hal inilah yang membuat rasanya tetap plain atau tawar.
  2. Pemakaian, berbeda jenis produk maka berbeda pula cara pakai mentega tersebut, seperti diantaranya untuk produk salted butter sering kali dijadikan sebagai olesan untuk roti, sandwich maupun olesan dalam pembentukan martabak, juga sering kali ditambahkan ketika menumis makanan. Sedangkan untuk unsalted butter sendiri lebih banyak dimanfaatkan dalam pembuatan kue tart seperti diantaranya adalah sebagai dekorasi atau icing.
  3. Warna, umumnya mentega asin atau salted butter ini memiliki warna yang lebih kuning dibandingkan dengan mentega putih yang warnanya pure putih.

Tambahkan mentega untuk menciptakan rasa masakan yang lebih nikmat. Mentega tawar maupun asin ini tersedia di pasaran dari berbagai merk berkualitas, sehingga tidak perlu kesulitan jika memang ingin membelinya. Belilah produk yang benar-benar sesuai dengan kebutuhan, cari juga harga kismis secara mudah lewat sini, disini bisa mendapatkan berbagai tawaran produk bahan makanan berkualitas dengan harga murah.